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Editeur : Chêne Date de parution : 1998 Description : In-12 carré, 128 pages, relié cartonné, occasion, très bon état. Envois quotidiens du mardi au samedi. Les commandes sont adressées sous enveloppes bulles. Photos supplémentaires de l'ouvrage sur simple demande. Réponses aux questions dans les 12h00. Librairie Le Piano-Livre. Merci. Référence catalogue vendeur: 31044
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Quatrième de couverture :
Cannelle, noix de muscade, safran, cardamome, curcuma, vanille, pavot... qu'elles viennent des Indes, des Amériques ou de nos jardins méditerranéens, les épices enrichissent toutes les cuisines du monde de saveurs incomparables. De l'histoire de caravanes et des navires qui transportaient autrefois ces trésors sur les routes des épices aux reportages sur leur récolte et leur préparation, c'est tout un univers savoureusement coloré qui se dévoile. Un carnet d'adresses et des recettes complètent cet ouvrage.
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- ÉditeurChne
- Date d'édition1998
- ISBN 10 2842771419
- ISBN 13 9782842771416
- ReliureRelié
- Nombre de pages128
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Les Epices
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ISBN 10 : 2842771419
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Les Epices Valà ry, Marie-Françoise and Boussahba, Sophie
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Les épices
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Chêne
(2003)
ISBN 10 : 2842771419
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Description du livre Couverture rigide. Etat : bon. R260266546: 2003. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Mouillures. 125 pages augmentées de nombreuses phtos en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson. N° de réf. du vendeur R260266546
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