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Book by Andre L Simon Robin Howe
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- ÉditeurOverlook Press, Woodstock
- ISBN 10 0879510811
- ISBN 13 9780879510817
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Dictionary of Gastronomy
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Overlook Press, Woodstock
(1978)
ISBN 10 : 0879510811
ISBN 13 : 9780879510817
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Dictionary of Gastronomy
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Overlook Press, Woodstock
(1978)
ISBN 10 : 0879510811
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Description du livre Hardcover. Etat : Very Good. Hardcover. Very Good in Very Good dust jacket. Clean, tight. Heavy and/or oversized. No Expedited or International Shipping without additional postage. N° de réf. du vendeur UTL12-3240
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Overlook Press, Woodstock
(1978)
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dictionary of gastronomy
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Overlook Press, Woodstock
(1970)
ISBN 10 : 0879510811
ISBN 13 : 9780879510817
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Description du livre Hardcover. Etat : Good. Etat de la jaquette : Fair. Please note the image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item. Book. N° de réf. du vendeur 123624176
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Overlook Press, Woodstock, New York 12498
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(1978)
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ISBN 13 : 9780879510817
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Description du livre Hardcover. Etat : Very Good. Etat de la jaquette : Very Good. First thus. Very good in very good dustwrapper. Little wear on the corners and spine-ends, dustwrapper is slightly faded, dustwrapper is price-clipped. Please Note: This book has been transferred to Between the Covers from another database and might not be described to our usual standards. Please inquire for more detailed condition information. N° de réf. du vendeur 128848
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Dictionary Of Gastronomy.
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Overlook Press, Woodstock
(1978)
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Description du livre Hardcover. Etat : Near Fine. Etat de la jaquette : Near Fine. 2nd Edition. Red Cloth. Overlook Press Reprint, 1978, Of The 1970 First Edition. Very Near Fine, Bookplate Of A Rhodes Scholar On Half Title Page, No Other Marks Or Damage. Dj With A Touch Of Rubbing At Upper Corners, With 1/2" Tears At Each Side Of Spine Panel. N° de réf. du vendeur 034876
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Dictionary Of Gastronomy
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The Overlook Press, Woodstock, New York
(1978)
ISBN 10 : 0879510811
ISBN 13 : 9780879510817
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Description du livre Hard Cover. Etat : Fine. Etat de la jaquette : Very Good Dust Jacket. Unpaginated pages: 7.75 x 10.5 in.: 3.6: KB#006522: Dustjacket now protected by a new Brodart Mylar Cover. Contains 664 Illustrations in color and black & white. Book's pages are unpaginated, but it has about 300 pages total. Scarce, Out Of Print, Book. "This superb collaboration of two great names - Andre' Simon and Robin Howe - lays claim as a standard reference for every cook - professional or amateur. With over 2,000 definitions, 600 line drawings, and 64 pages of full-color illustrations, every aspect of gastronomy is covered by definition, origin, example and description! Included as well is information of the preparation and serving of all foods, the use of herbs and spices, the buying, storing, and serving of wines and liquors, and even recommended equipment. ". N° de réf. du vendeur 006522
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Dictionary of Gastronomy
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Overlook Press, Woodstock
(1978)
ISBN 10 : 0879510811
ISBN 13 : 9780879510817
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Description du livre Hardcover. Etat : Good. No dust jacket. N° de réf. du vendeur BK4975
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